届けたいものは
おいしい時間を自分の手でつくる喜び
料理を通して心が満たされる時間
見て心が弾み、食べてほっとするような心の温度が少し上がるひととき
レシピやフードスタイリングで
心に残る「おいしい景色」をかたちにしています。
雑誌・書籍・広告媒体などでのレシピ開発やフードスタイリングのお仕事のご依頼を随時募集しております。
書籍や雑誌媒体の企画に合ったレシピの制作とスタイリングをトータルでの制作も可能です。
レシピ開発
食材が持つ魅力をいかし、
見て心が躍り、作ってみたくなるレシピを提案します。
雑誌・WEB・企業さま向けのレシピ開発では、
テーマやブランドの世界観に寄り添いながら、
「おいしそう」「作ってみたい」を引き出す料理をご提案します。
家庭で再現しやすいレシピから、
撮影・販売促進向けの華やかな一皿まで、幅広く対応いたします。
フードスタイリング
料理がいちばん輝く瞬間を、スタイリングで引き出します。
撮影・広告・メニュー写真・SNSなど、
媒体や目的に合わせたスタイリングを提案。
光・色・器・背景のすべてを丁寧に整え、
「おいしい景色」が伝わるビジュアルをつくります。
カフェプロデュース
コンセプト設計からメニュー提案、
食器・空間演出・撮影ビジュアルまで、ヒアリングを行い
“その場所らしさ”が伝わるカフェづくりをお手伝いします。
おいしさはもちろん、記憶に残る「景色」としての食体験を。
店舗立ち上げやメニューリニューアルなど、
幅広くご相談いただけます。
「見て楽しい、作っておいしい、誰かに作りたくなる」
そんな気持ちを大切にした料理教室です。
フレンチやイタリアンをベースに、
季節の食材を使ったカジュアルで上質な一皿を学びます。
スタイリングや盛りつけのコツも交えながら
“作る”時間そのものを楽しむレッスンを行います。
コラボディナー、ワインイベントなど、
“おいしい体験”をお届けします。
食を通じて人がつながり、
日常の中に少しの非日常を感じられるひとときを演出します。
企業・ショップとのタイアップイベントもご相談ください。
Profile
料理研究家でフードスタイリストの宮沢史絵です。
書籍やカタログ、WEBサイトなどでのレシピ開発と
レシピに合ったスタイリングのご提案をしています。
”大切な人や仲間たちとたのしいひとときを過ごす時”
気軽に作れて、カンタンなのにおいしくて、おしゃれなお料理や
誰かに自慢したくなるようなフォトジェニックな演出で
お料理の楽しさと食べてくれる人が喜んでくれる嬉しさを
沢山の女性に実感していただけたらという想いで活動しています。
お知らせ
オハヨー乳業さま
ハウス食品さま
有楽製菓さま
著書
宮沢史絵の書籍
レジャーのお弁当やおもてなしの席に出しても、とっても簡単な割に、ちょっと威張れる、華やかで美味しい組み合わせを100紹介します。
アヒージョ・焼きおにぎり・フレンチトースト・スイートポテトetc…使える62レシピ、ぜ～んぶたこ焼き器でつくれます。
書籍等 フードスタイリング実績
書籍（フードスタイリング）
企業さま広告案件等（フードスタイリング）
日清製粉さま レシピ開発＆スタイリング実績一例
フードスタイリング
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